Capacitação visa orientar sobre manuseio correto dos alimentos que serão servidos no evento
 Jacqueline de Lima
Na última semana, no auditório do Paço Municipal, membros das entidades que participarão da 31ª Festa do Quitute e Expofeira de Arte e Artesanato assistiram a palestra âNoções Básicas de Vigilância Sanitáriaâ.
Na ocasião, o coordenador da Vigilância Sanitária, Dr. Fernando Arrobas Martins tratou sobre a manipulação e preparação corretas dos alimentos que serão servidos na tradicional festividade.
Para a presidente da Comissão Organizadora dos Festejos, Ruchele Coan, os treinamentos são essenciais para garantir a qualidade dos quitutes. âTodos os anos as entidades têm um cardápio variado e muito saboroso. Esse ano não será diferente, mas é sempre bom aprimorar os conhecimentos. Agora, além das comidas deliciosas, vamos ficar atentos à s normas da Vigilância Sanitária.â